〇あじさい寿司
あじさいに見立てた寿司飯「あじさい寿司」を召し上がっていただきました。
「華やかだね。」
「あじさいの花みたいだね♪」
卵としば漬け入りで、ほんのりと紫色をしてとっても豪華です。
テーブルにもあじさいを飾りました。
いろんな種類や色のあじさいがとても綺麗です(#^.^#)
大葉、イクラであじさいのように盛り付けされおり、たいへん喜ばれました。
目で見て楽しみ、味わってまた楽しみ、花の香りにも癒されました。
〇越前おろしそば
福井県の郷土料理。なんと400年以上の歴史をもつおそばなんです！
大根おろしに鰹節を添えて、冷たいつゆをかけるのが特徴です。
さっぱりして美味しい！！
日中の暑さが厳しくなってきた今日この頃、冷たいおそばは食べやすく、
みなさまにも好評でしたよ♪
〇父の日
お父さんに「ありがとう」の気持ちを伝える父の日には、
父の日御膳を提供させていただきました。
お刺身は、皆様お好きなようですね。
これからも楽しい時間をお過ごしください(^^♪