「ファーム さら」今年は驚きの収穫量となっております。
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朝顔やゴーヤーなんかは、カーテンどころか
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ジャングル?
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そして、実はこの朝顔のカーテンのたもとには
お茶畑
が植えてあるのでした。(知りませんでした)
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さあ、美味しいお茶を飲む為に、収穫部隊突入です。
あっちから突入し・・・
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こっちから潜入して・・・
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見事!!
収穫できました。
一仕事をした男前の表情、後光が差すほど輝いて見えます。
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男性の頑張りをみた、お嬢様たち
「ここからは私たちの仕事よ♪」
収穫した葉を丁寧に選別して
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葉っぱをもんで
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この夏空の下でしっかり乾燥させます。
そして、フライパンで炒って炒って(火事?っと疑うほど煙が上がって大変でした・・・)
さて、出来ました「はぶそう茶」の素、良ーい香おりが沙羅をつつみました。
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さあ、お茶を淹れましょう。
十分に温めた急須と湯のみにゆっくりとすすいで・・・
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その色はまさに、
「お茶の宝石箱」
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は、おいといてあたたかな湯気と良い香り。それだけでも十分なのですが
その味、少し苦みがあるけどもどこか懐かしい味でした。
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利尿作用に整腸作用、高血圧に肝臓病予防にも効果のあるとされる「はぶそう茶」
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これで夏を乗り切って、美味しい秋に備えましょう!!
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ファーム沙羅は「サツマイモ」「トウモロコシ」「新米」おいしい便りがまだまだ、届きそうです。
皆さんも収穫の際はどうぞお立ち寄りください。