〇端午の節句
5月5日のこどもの日には、こいのぼりをイメージしたオムライスを召し上がっていただきました。
こいのぼりの目とウロコを描き、見た目にも楽しい一皿でした(*^-^*)
「食べるのがもったいない！」
「かわいいね。」と、自然と笑顔があふれていました(*^^)
季節を感じながら、会話も弾む楽しい昼食の時間となりました。
〇母の日
5月10日は母の日☆
赤飯や刺身盛り、茶わん蒸しなどのお祝いメニューでした。
やっぱりお刺身は大人気です♡
ご夫婦で入居されている方も、『今日はお母さんに感謝せんといけんね！』と喜んでおられました(*^^*)
〇山口県郷土料理「はすのさんばい」
「はすのさんばい」は、れんこんを使った酢の物で、シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが特徴です。
地域によって味わいや具材が異なり、昔から家庭で楽しまれてきた郷土の味です。
「さっぱりとしておいしい。」と、好評でした。
お食事を通して、各地の文化や季節を感じていただけるよう、
これからもさまざまな郷土料理をお出しする予定です(^^♪