「ファーム　さら」今年は驚きの収穫量となっております。

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朝顔やゴーヤーなんかは、カーテンどころか

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ジャングル？

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そして、実はこの朝顔のカーテンのたもとには

お茶畑

が植えてあるのでした。（知りませんでした）

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さあ、美味しいお茶を飲む為に、収穫部隊突入です。

あっちから突入し・・・

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こっちから潜入して・・・

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見事!!

収穫できました。

一仕事をした男前の表情、後光が差すほど輝いて見えます。

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男性の頑張りをみた、お嬢様たち

「ここからは私たちの仕事よ♪」

　　

収穫した葉を丁寧に選別して

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葉っぱをもんで

　　

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この夏空の下でしっかり乾燥させます。

そして、フライパンで炒って炒って（火事？っと疑うほど煙が上がって大変でした・・・）

さて、出来ました「はぶそう茶」の素、良ーい香おりが沙羅をつつみました。

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さあ、お茶を淹れましょう。

十分に温めた急須と湯のみにゆっくりとすすいで・・・

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その色はまさに、

「お茶の宝石箱」

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は、おいといてあたたかな湯気と良い香り。それだけでも十分なのですが

その味、少し苦みがあるけどもどこか懐かしい味でした。

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利尿作用に整腸作用、高血圧に肝臓病予防にも効果のあるとされる「はぶそう茶」

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これで夏を乗り切って、美味しい秋に備えましょう!!

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ファーム沙羅は「サツマイモ」「トウモロコシ」「新米」おいしい便りがまだまだ、届きそうです。

皆さんも収穫の際はどうぞお立ち寄りください。