●ひな祭り
3月3日はひなまつり✿
昼食に提供させていただいたのは、見た目にもかわいらしいひし形寿司です♡
「おいしそうでしょ(#^^#)」
『あら、きれいねぇ！』
エビアレルギーの方には、穴子を提供させていただきました♪
「美味しそうなものばっかりじゃね！」
「見て見て、おいしそうでしょ～～～」
『今日はひな祭りじゃね！』
『美味しっ♡』
そしてこちらは・・・
かむ力や飲み込む力が低下しておられる方に提供させていただくソフト食です。
卵やエビが☆や✿に成形してあります。
形態が変わっても、食事の時間はいつまでも楽しいものであってほしいですね(*^-^*)
●京都府郷土料理『衣笠丼』
今回は、京都の郷土料理です！
京都のご当地丼として有名な衣笠丼です。
金閣寺の近くにそびえる衣笠山の雪景色に似ていることから、
この名が付いたそうです。
ソフト食も食べやすそうですね。
初めてたべる方ばかりで、「変わってるね～、おいしいね～」
などの声もが聞こえていました！
「うまいで！」と良い笑顔が見れました♪
「はずかしいわ～」と言われながらも、こちらを向いて頂き「パチリ！」
「卵がふわふわしておいしいよ。」
来月の行事食も楽しみですね(*^^)v