「迦葉」

3月の行事食【迦葉・ショート・第二迦葉】

〇ひなまつり

3月3日はひなまつり✾

お雛様に飾ったり、食べたりする菱形餅に見立てた “ 菱形寿司 ” が登場です!

とってもカラフルでかわいい菱形寿司♡

毎年、みなさまに大好評です(*^-^*)

『食べるのがもったいないようなねぇ~』

思わず笑みがこぼれます(*´ω`*)

春の訪れとともに、少しずつ花が咲き始めた屋上庭園を眺めながら、美味しくいただきました♡

〇福岡県郷土料理「がめ煮」

鶏肉やごぼう、れんこん、人参、里芋など、たくさんの具材を甘辛く煮込んだ栄養たっぷりの福岡県の郷土料理「がめ煮」を召し上がっていただきました。

お正月やお祝いごとなど、特別な日に食べられることも多い伝統的な家庭料理です。

「おいしいね。」と、笑顔が見られ、和やかな食事の時間となりました。

季節や地域の料理を取り入れ、食事を楽しんでいただけるよう工夫していきたいと思います。

関連記事

アーカイブ