「第二迦葉」

9月行事食 【第二迦葉】

『重陽の節句』

9月9日は日本の五節句の1つで、「重陽の節句」と呼ばれています。

重陽の節句は季節の花である菊の花を飾ったり、

菊酒を楽しんだりして長寿や無病息災を祈願し、

「菊の節句」とも呼ばれるそうです。

ちらし寿司を食べて、お祝いしました(*’▽’)

「おいしいね♪」

「色鮮やかで美味しかったよ。」

『がめ煮』

「がめ煮」は福岡県の代表的な郷土料理です。

「がめ煮」は、全国的には「筑前煮」とも呼ばれています。

ソフト食もやわらかく飲み込みやすく調理してあります。

「がめ煮」は、正月やお祭りや冠婚葬祭、来客時、運動会、弁当のおかずなど、どんな時でもよく作る料理だそうです。

様々な地方の郷土料理を、皆様楽しみにされています(*’▽’)

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