今日は「こどもの日」。
雲ひとつない快晴の中
沙羅のガーデンで
ヨモギの収穫を行いました。
三次市は広島市内に比べると
少し涼しい気候のためか
ヨモギは今が
とても瑞々しい時期です。
アブラムシひとつ付いていない
非常に新鮮で綺麗なヨモギを
たくさん摘むことができました。
収穫した後は
デイケアの利用者様と一緒に
下準備です。
ヨモギを一つひとつ丁寧に
お掃除していただく間
皆様の集中力は素晴らしく
室内は心地よい静寂に
包まれました。
このように手先に意識を向け
黙々と作業に没頭する時間は
五感を刺激し脳の活性化にも
つながっています。
下茹でして
細かく刻んだヨモギを
すり鉢でペースト状にし
白玉粉とお豆腐に混ぜて
香りの良いお団子に
仕上げました。
自分たちの手で作業し
丁寧に形を整えた
お団子の味は
格別だったようで
皆様の穏やかな笑顔が
印象的なひとときとなりました。
季節の植物に触れ
その香りを楽しみながら
体の中から健やかさを感じる
「こどもの日」の行事と
なりました。
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ナーシングホーム沙羅
のお庭では
植物の力を通じて
利用者様が「自ら動きたくなる」
ような環境づくりを
大切にしています。
中庭でも次々と
新しい芽が育っています。
ぜひ一度
沙羅のお庭を見学にいらして
癒しを感じてみてください。
ご家族さまの見学も
随時受け付けております。