こんにちは。
ナーシングホーム沙羅の
園芸を担当している
園芸療法士の西野です。
今日はナーシングホーム沙羅で
アズキの収穫と
サヤから豆を取り出す
「手仕事」を行いました。
今年はアズキが
とても綺麗に出来ていて
これからたくさん
収穫できる予定です。
収穫したアズキで
おぜんざいを作り
施設全体で楽しみたいと
計画しています！
今はサヤが
黄色く変色したものから
順番に収穫しているところで
まだまだ青いものもあるので
これからの収穫も楽しみです。
収穫したアズキを
ご入居者様の元へお持ちし
サヤから豆を取り出す作業を
していただきました。
作業中
サヤの中から虫もたくさん
出てきたのですが……
皆さん、虫くらいで全く
キャーキャー騒がれないんです。
なんと
無言でサッと潰されます（笑）
そのお姿が本当に
頼もしくて面白くて
思わず大爆笑してしまいました！
今日はスタッフさんや看護師さんも
「この方もご一緒していいですか？」
と次々にご入居者様を
お連れしてくださり
いつも以上に
とても賑やかなテーブルと
なりました。
園芸の時間に
ご入居者様がよくおっしゃる
言葉があります。
「食べることは少人数、仕事は大人数」
三次市でよく使われる
言葉なのでしょうか？
農家さんを
されていた方も多いので
昔からよく使われていたのかも
しれませんね。
皆さん口を揃えて
同じことをおっしゃるので
またまた大爆笑でした！
おかげさまで
こんなにたくさんの
綺麗なアズキが取り出せました！
そして午前中はデイケアで
「ローゼルのジャム作り」と
「ローゼルティーの試飲」
を行いました。
去年はローゼルの塩漬けを
作ったのですが
真っ赤な実を見て
その時のことを思い出して
くださる方もいらっしゃり
とても嬉しかったです！
試飲では
「こんな飲み物
飲んだことがないわ！」
「甘酸っぱくて美味しいね！」
「黒糖がようおおとるね！」
と大好評で
皆様に秋の味覚をたっぷりと
楽しんでいただけました(^_^)
沙羅では一年を通じて
ご入居者様・ご利用者様に
季節の園芸活動を
楽しんでいただいております。
アズキの次は
落花生の収穫が待っています！
次はまたどんなお話で
皆様と大爆笑できるか
今からとても楽しみです！
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「お庭の様子を見てみたい」
「実際の雰囲気を体験してみたい」
という方に、デイケア沙羅では
見学や一日体験利用を
随時受け付けております。
ケアマネジャー様からのご相談や
ご家族様からのお問い合わせも
大歓迎です。
どうぞお気軽に
お問い合わせください。
スタッフ一同
心よりお待ちしております。
ナーシングホーム沙羅デイケア
（０８２４）６２−８８００