こんにちは
ナーシングホーム沙羅デイケアで
園芸の時間を担当させて
いただいております
園芸療法士の西野です
連日、本当に厳しい
暑さが続いていますね
40℃を超える日を
「酷暑日」と呼ぶようになった
そうですが
ここ三次市も
負けないくらいの暑さで
思わず倒れそうになる毎日です（笑）
でも、そんな暑さの中でも
沙羅の園芸療法ガーデンは
植物たちのエネルギー
満ち溢れています( ◠‿◠ )
スイカやトウモロコシ
枝豆、ハーブなど
たくさんの植物がすくすくと
育っているのですが
先日とっても
嬉しい発見がありました
敷地内にある「日陰のお庭」に
こっそり植えておいたミョウガが
たくさん芽を出して
収穫期を迎えていたんです
本当は利用者さんと
一緒に収穫したかったのですが
危険な暑さのため
今回は私が収穫を行いました
摘みたてのミョウガ
実はとても綺麗な薄黄色の
お花が咲くんですよ
採れたてのミョウガは
すぐに社員食堂へ持っていき
いつも美味しいごはんを
作ってくださる調理スタッフさんに
お渡ししました
「たくさん採れましたね！」
とスタッフさんも
喜んでくださいました
ミョウガの爽やかな香り成分
（α-ピネン）は血行を良くして
体を温めてくれますし
むくみ対策のカリウムや
アンチエイジングに嬉しい
ポリフェノールも豊富で
健康維持にぴったりの植物なんです
実は、沙羅のガーデンは
ただ綺麗なお花を鑑賞するためだけの
お庭ではありません
「どうしたら利用者さんに
楽しんでもらえるか」
「どうすれば
ワクワクしてもらえるか」
を第一に考えて作ったお庭なんです
例えば、たった数百円の
アズキの種を撒くだけでも
- みんなでアズキを収穫する楽しさ
- さやから豆を取り出す作業
（手先の良いリハビリになります！） - 数日乾かして
みんなでぜんざいを作って
味わう時間 - こんな風に、何段階もの
楽しみと笑顔が生まれます
自分の好きな花を
綺麗に育てるのではなく
「目の前の利用者さんに
笑顔になってもらうための庭」
それが沙羅のお庭の
大きな特徴です
暑い日々が続きますが
お庭の小さな発見や
植物たちの実りが
利用者さんの日々の楽しみや
元気に繋がれば幸いです
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「お庭の様子を見てみたい」
「実際の雰囲気を体験してみたい」
という方に、デイケア沙羅では
見学や一日体験利用を
随時受け付けております。
ケアマネジャー様からのご相談や
ご家族様からのお問い合わせも
大歓迎です。
どうぞお気軽に
お問い合わせください。
スタッフ一同
心よりお待ちしております。
ナーシングホーム沙羅デイケア
（０８２４）６２−８８００