「迦葉」

9月の行事食【迦葉・ショート・第二迦葉】

〇重陽の節句

9月9日は五節句の1つである 「重陽の節句」 です。

「菊の節句」 とも呼ばれているそうです。

菊のお酒を飲んだり、秋の味覚の栗ごはんを食べ、

邪気を払い、不老長寿を願っていたそうです。

重陽の節句に食べる料理は、秋の収穫の時期と重なることから、

菊や栗だけでなく「なす」料理も食べられてきたそうです。

秋の訪れを感じながら、昔から続く日本の季節の文化を楽しんでいただくことができました(^^♪

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