「迦葉」

チャレンジ・クッキー

ショートステイ花の里で「おやつレク」を行いました。

今回は「カントリーマアム風クッキー」です。

外はさっくり、中はしっとり、簡単なのに美味しい　(^O^)／

レシピを紹介しましょう。

バター40gと砂糖大さじ4を練り合わせ、卵1個をすり合わせ、ホットケーキミックス200gを混ぜ合わせる。

チョコレートチップを生地で包み、丸めて潰してホットプレートでじっくり焼く。

利用者の方にも職員にも大変好評でした。

さあ、召しあがれ　（＾－＾）

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