「第二迦葉」

十三夜の栗ご飯【第二迦葉】

今夜は、無事のお米が収穫できたことや豊作への感謝をし、

旬の食べ物を供え十三夜のお月見を楽しむ日です。

十五夜に次いで美しい月がみられるので「後の名月」と呼ばれているそうです。

また、栗や豆の収穫時期でもあり、「栗名月」「豆名月」とも呼ばれています。

本日、十三夜の昼食は栗名月にちなみ、旬の栗のたくさん入った栗ご飯です(*‘∀‘)

ほくほくの栗ごはんに皆さん大変喜ばれました(^^♪

舌や歯茎でつぶせる程度まで食材をやわらかくしたソフト食の方々にも

栗が飲み込みやすくされて入っています!(^^)!

今夜は空が澄み美しい月が見れるといいですね(*’▽’)

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