本日は初釜を行い、新しい年を迎えたことお祝いしました♪
初釜のお菓子は、三次市の三上貫栄堂さんの「淡雪三姉妹」をご用意しました。
三次で古くから伝わる寒天と卵白を使用したお菓子「淡雪」。
雪のようにふんわりと少しずつ溶ける、
甘くやわらかな食感を楽しんでいだだきました。
職員も着物を着ておもてなしです(*’▽’)
どうぞ♪
おいしいね♪
いつもの見慣れたユニホーム姿ではなく、
艶やかな着物姿に「きれいだね～♪」と好評でした。
お茶もお菓子も大変喜んでいただけました!(^^)!
三次の街が一望できる最上階での初釜です。
ご入居の皆様の笑顔がたくさん見れ、私達スタッフもうれしかったです!(^^)!